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今天包韭菜饺子,婆婆来看到了,特别的惊讶,她不能理解我为什么要把韭菜炒一下。她说包韭菜馅的,韭菜生切完直接包就行,炒熟了不就烂了吗?我每次都是炒完鸡蛋,利用锅里多余的油和热量把韭菜稍微炒一下,这样包出来的饺子韭菜不涩,格外鲜。大家说,包韭菜饺子韭菜是用生的还是熟的?
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