新学的腌肉，不知道大家试过没有。猪肉用白酒清洗一下

喽喽 · 发表于 2024-1-16 17:11:14

不好吃！

金淑女 · 发表于 2024-1-16 18:07:48

晾晒换熏就完美了

热的冰块 · 发表于 2024-1-16 18:12:39

看上去不错

周琳琳 · 发表于 2024-1-16 18:13:20

好好好

@义乌同年哥 · 发表于 2024-1-16 18:51:13

晚上好

西城轩 · 发表于 2024-1-16 20:03:58

还是一瓶老抽搞的好吃

西城轩 · 发表于 2024-1-16 20:05:12

还是一瓶老抽酱的味道好
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寒江蓑笠翁 · 发表于 2024-1-16 21:18:25

我以前腌就用花椒和盐，肉多切几个口子把盐揉进去，每次都腌得挺好。

超级蜗牛 · 发表于 2024-1-16 22:53:19

好好好

张月月 · 发表于 2024-1-17 19:04:00

我是用白酒擦一遍就是盐，不用香料，过几天又用盐擦一遍，十几天就晒了，现在有一股腊肉香味了

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[美食评审团] 新学的腌肉，不知道大家试过没有。猪肉用白酒清洗一下