做荷包蛋太难了，散成一锅。到底该怎么煮啊？

cxf221717 · 发表于 2023-12-24 20:05:43

我现在很成功，关火后，鸡蛋要轻轻的顺着水面打下去

义义 · 发表于 2023-12-24 20:05:56

熟了就行

dgl2181 · 发表于 2023-12-24 20:08:14

我直接连壳煮

杀马懒骑 · 发表于 2023-12-24 20:10:58

哈哈哈

asczlt1224 · 发表于 2023-12-24 20:11:34

先把整个蛋放开水里十秒，再打蛋就不会撒开了

热的冰块 · 发表于 2023-12-24 20:15:31

再练练

佳ll · 发表于 2023-12-24 20:15:50

不是直接滚水里煮吗？不知道

小乌龟啊小乌龟 · 发表于 2023-12-24 20:15:59

你不是煎鸡蛋，而是糖水煮蛋，不一样。

小乌龟啊小乌龟 · 发表于 2023-12-24 20:18:25

第一鸡蛋要新鲜，第二水煮开后关小火，把鸡蛋打入碗中，轻轻地放入锅里，要小火

杨一一 · 发表于 2023-12-24 20:20:13

水开了关小火，碗里放点水再鸡蛋打进去，倒入锅中，这样蛋煮的漂亮，试试

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[美食评审团] 做荷包蛋太难了，散成一锅。到底该怎么煮啊？