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历史上第一条红糖生产线在义乌市赤岸镇水阁庄,距今两千余年,水阁庄被屠后,生产线架设到山口村,八百多年前经过丹溪改良配方,开出历史上第一付月子红糖。
经过现代科学仪器检测,甘蔗为叶酸之王,没有经过石膏,小苏打的中和,红糖生产工艺里很好的保留了维生素叶酸。
七口铁锅千年传承,老朱口诉历史里说,千年前被广西人牵走金牛,用烂稻草绑铁锅的方式,把生产红糖的技术带了回去。广西因为得天独厚的地理优势,成了中国红糖生产最大的基地。
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