吃类黄酮的3个技巧 类黄酮有两个名字，以前叫维生

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吃类黄酮的3个技巧

 

类黄酮有两个名字，以前叫维生素P，后来改为类黄酮。类黄酮是长寿物质，而且只能从食物中吸取。生活中颜色鲜艳的果蔬，都富含类黄酮。【我和网络】

一般推荐每天摄入500到600毫克的类黄酮，比方说吃100克的浆果，再吃100克的柑橘，喝一杯白茶，然后再吃一两道豆制品，这样基本上类黄酮就够了。

作为类黄酮主要来源的蔬果，其中不仅富含类黄酮一种抗氧化成分，还有维生素C、多酚等，更是膳食纤维、矿物质的摄取来源。

与其强求多摄入类黄酮，不如先保证摄入足量蔬果，中国营养学会推荐每天吃300到500克的蔬菜，200到350克的水果。除此之外，教大家3个摄入类黄酮的技巧：

 

1、多吃深色蔬果

 

类黄酮是在大多数的植物性食物里边，所以我们还是不要饮食偏衡，而且要选择那些颜色比较靓丽的、鲜艳的，比方说橙黄色、深紫色、绿色，颜色鲜亮的食物里富含类黄酮。

 

2、带皮吃

 

类黄酮主要存在于食物果皮中。

苹果、葡萄等水果可以在反复清洗干净后带皮吃，如果榨汁，也尽量带皮一起。

 

 

 

3、按时令搭配着吃

 

类黄酮是活性成分，在新鲜食物中才更加丰富。

 

按照不同季节，搭配新鲜、多样化的食物，不仅能吃够类黄酮，还能满足其他营养素的需求。